Tecnologías emergentes en alimentos
Es este curso se trabajará sobre las diferentes tecnologías para el procesamiento de alimentos
TALLER DE INVESTIGACIÓN 2
En el presente curso los estudiantes podrán analizar el proyecto de investigación realizad de manera previa , el proyecto podrá ser enriquecido, consolidarlo y transformarlo en proyecto de: investigación básica o aplicada, como: proyecto de creatividad, desarrollo empresarial (creación de empresas, nuevos productos), desarrollo tecnológico (generación de nuevas tecnologías), diseño, construcción de equipo, prototipos, residencia profesional o prestación de servicios profesionales.