Ingeniería Bioquímica

Conocer la modelación dinámica de los procesos químicos y bioquímicos como de las propias operaciones unitarias, las variables que afectan a dichos procesos, para así, poder adaptar la implementación de la teoría del control en los mismos.

Conocer la modelación dinámica de los procesos químicos y bioquímicos como de las propias operaciones unitarias, las variables que afectan a dichos procesos, para así, poder adaptar la implementación de la teoría del control en los mismos.

La presencia de este curso de química analítica, dentro de la retícula de ingeniería Bioquímica, tiene el carácter introductorio a sus fundamentos tales como: compromisos de diferentes perfiles hacia la química analítica pasos de análisis y el reporte analítico, errores y estadística en el tratamiento de los datos analíticos, aplicación del equilibrio químico en diferentes sistemas y actividad

ESTE ES UN CURSO HIPOTÉTICO PARA APRENDER Y EJERCITAR ALGUNAS TÉCNICAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE EN ÉPOCA DE LA PANDEMIA EN MÉXICO.

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero los elementos necesarios de fenómenos químicos y eléctricos involucrados en el comportamiento de diferentes tipos de materiales, con los cuales pueda ayudar a tomar decisiones pertinentes ante las situaciones que se presenten en los diferentes procesos químicos dados en la industria; ayudando a fortalecer la seguridad e higiene, así como el cuidado al medio ambiente.

La asignatura de Química, aporta al perfil de esta carrera el reforzamiento y aplicación de los conocimientos de la química, en la resolución de problemas de la Ingeniería, favoreciendo el desarrollo de las competencias para identificar propiedades, la reactividad de los elementos químicos, procesos y productos.

Las tutorias estan enfoadas al grupo IF, primer semestre, del periodo septiembre del 2020 a enero del 2021

SE ESTUDIA LA INDUSTRIALIZACION DE FRUTAS, HORTALIZAS YCEREALES

La asignatura de Química aporta al perfil del egresado de Ingeniería Bioquímica el reforzamiento y aplicación de los conocimientos de la química, en la resolución de problemas de la Ingeniería, favoreciendo el desarrollo de las competencias para identificar propiedades, reactividad de los elementos químicos, sus procesos y productos.

La Química toca casi cualquier aspecto de la vida, la cultura y el entorno. En ella se estudia tanto el aire que se respira, como el alimento que se consume, los líquidos que se beben, la vestimenta, la vivienda, el transporte, los suministros de combustibles, los materiales de uso doméstico e industrial, entre otros. Por lo tanto, una vista de conjunto de la Química a este nivel es considerada generalmente como deseable tanto para los estudiantes que no van a profundizar más en el estudio de la misma como para aquellos que continuarán con estudios más detallados y especializados en esta área.

La Química es una herramienta que habilita al ingeniero para conocer, analizar y explicar la realidad, transformarla y descubrir áreas de oportunidad en los ámbitos sociales en donde desarrollará su vida profesional y proponer soluciones interdisciplinarias, holísticas y colaborativas con fundamento en las ciencias básicas y de la ingeniería, la ética y la sustentabilidad.

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero habilidades para identificar, analizar, formular, sintetizar y resolver problemas, considerando el uso eficiente de la energía en los procesos de producción. La
Termodinámica es una disciplina que se ocupa de la energía la cual es la base fundamental de diversos procesos biológicos, químicos y físicos.
Esta asignatura aporta los fundamentos para materias como Balance de Materia y Energía,
Fisicoquímica, Cinética Química y Biológica, Operaciones Unitarias y en Ingeniería de Biorreactores, para lo cual es necesario conocer y entender los conceptos de energía, trabajo, calor, así como, la aplicación de los principios y las leyes de la Termodinámica.
Puesto que esta asignatura dará soporte a otras, más directamente vinculadas con desempeños profesionales, se inserta en el tercer semestre.

Propósito de la tutoría.

Propiciar la mejora de la calidad educativa y contribuir a la formación
integral del estudiante, favoreciendo la permanencia, egreso y titulación oportuna

La tutoría es un proceso de acompañamiento grupal o individual que un tutor brinda al estudiante durante su estancia en el Instituto, con el propósito de contribuir a su formación integral e incidir en las metas institucionales relacionadas con la calidad educativa; elevar los índices de eficiencia terminal, reducir los índices de reprobación y deserción.La tutoría contempla tres ejes fundamentales: desarrollo académico, desarrollo personal y desarrollo profesional que se ofrece en cada Instituto. De acuerdo al Lineamiento de Actividades Complementarias puede ser validada como una actividad complementaria asignándole un valor de uno o dos créditos.Un tutor es un(a) profesor(a), con interés, compromiso y disposición de participar en el Programa Institucional de Tutoría (PIT), en corresponsabilidad con las instancias de apoyo a la acción tutorial del Instituto.